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对于巴沙鱼,网络上关于其不能吃的说法纷纷扬扬。那么,巴沙鱼为什么不能吃?巴沙鱼多少钱一斤?
巴沙鱼为什么不能吃
巴沙鱼,是东南亚国家重要的淡水养殖品种。它属鲶形目鱼类,属芒鲶属的芒鲶(Paugusiushamiltoa)为无鳞鱼类。 是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类,越南音译为“卡巴沙”(CABaSa),意思是“三块脂肪鱼”,因为该鱼在生长过程中,腹腔内积累有三块较大的油脂,约占体重的58%。
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