蛋挞为什么没有焦糖色?蛋挞怎么做才有焦糖色

导读: 正宗的蛋挞烤出来颜色是金黄中带点焦糖颜色,层次分明,口感香脆,让人谗言欲滴。那么,蛋挞为什么没有焦糖色?蛋挞怎么做才有焦糖色?

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正宗的蛋挞烤出来颜色是金黄中带点焦糖颜色,层次分明,口感香脆,让人谗言欲滴。那么,蛋挞为什么没有焦糖色?蛋挞怎么做才有焦糖色?

蛋挞为什么没有焦糖色

温度不够或时间没达到预定温度所以才没有焦糖色出来。蛋挞好不好吃完全可以根据焦糖色覆盖范围来决定哦。、

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