蛋黄月饼的蛋黄怎么做？蛋黄月饼的蛋黄怎么处
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蛋黄月饼是最常见 的一种月饼之一，里面的馅儿就是我们平时吃的鸭蛋蛋黄做成的。那么，蛋黄月饼的蛋黄怎么做？蛋黄月饼的蛋黄怎么处理？
蛋黄月饼的蛋黄怎么做
蛋黄月饼里的蛋黄是咸鸭蛋里取出来的。超市有卖也可以自己做，是用咸鸭蛋做的，可不是什么鸡蛋。不过你要是非要用也不是不可以，咸鸭蛋煮好取出蛋黄放入碗里加入少许白酒放入微波炉里转一下这样可以去除腥味。
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