大闸蟹为什么要绑?大闸蟹怎么捆?

导读: 无论是在购买大闸蟹还是在煮大闸蟹的时候,大家会发现一个现象,那就是大闸蟹永远是绑着的。那么,大闸蟹为什么要绑?大闸蟹怎么捆?

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无论是在购买大闸蟹还是在煮大闸蟹的时候,大家会发现一个现象,那就是大闸蟹永远是绑着的。那么,大闸蟹为什么要绑?大闸蟹怎么捆?

为什么大闸蟹要绑着煮

1、蟹是活的"你煮的时候它会挣扎"蟹膏就会漏的厉害"绑起来会好得多"还有最好是倒过来"这样蟹膏基本就流不出来了。

2、大闸蟹还是很凶的,如果不绑起来,可能会四处爬,甚至夹人。

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