月饼回油要密封吗？月饼回油敞开还是密封？
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月饼回油一般需要几天的时间，月饼的品种不同，可能时间上有些许差距。一般回油的月饼会放冰箱。那么，月饼回油要密封吗？月饼回油敞开还是密封？
月饼回油要密封吗
一般来说回油现象需要3-5天来完成。另外回油快慢和糖浆的转化效果有很大关系。 在家里一般烤出来的月饼首先等凉到温热的时候就可以用密封袋装起来，然后放冰箱即可。
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