西梅怎么挑选？新鲜西梅怎么保存
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很多人在购买新鲜西梅的时候都是靠眼缘，最后有时候还无意中买回来几个有点烂的。那么，西梅怎么挑选？新鲜西梅怎么保存？
西梅怎么挑选
一般都是晾干的西梅，适宜到正规商店选购;外表呈“霜粉状”，果肉干皱成纹，不粘手，味香略有咸味，甜酸适口。
对于新鲜的西梅只要外表皮无破损或是溃烂处即可，而且果粒饱满即为新鲜，可以用手捏一下。
西梅不只是一种零食，它和各种原料相配，可做成各种美味食品。西梅不但能当零食吃，还可入菜。无论用来做沙拉、糕点，还是主食、配料，都非常合适。西梅的加工产品也很多，如西梅干、西梅汁、西梅糕等，随身携带，既可以饱口福，又对健康有利。
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