皂角米是怎么剥出来的？皂角米是酸性还是碱性
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皂角米虽然好吃，但是还得费功夫去剥。那么，皂角米是怎么剥出来的？皂角米是酸性还是碱性？
皂角米是怎么剥出来的
皂角米是从皂角树上结的皂荚剥出来的皂仁，若是嫩皂荚需要借助一些工具进行剥，而且剥壳时间久手指头都容易变色，不过若是老的皂荚剥出来的皂角米可以拿来洗头，这时候手剥费劲，可以用木锤锤开后取皂角米。
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