贡菜是什么菜？贡菜是莴笋吗
齐齐哈尔时尚网小编提示，记得把"贡菜是什么菜？贡菜是莴笋吗"分享给大家！
贡菜，是一种蔬菜，是乾隆时期作为贡品给达官贵人享用的蔬菜，而今在安徽等地种植，甚至吃火锅也可以见到。那么，贡菜是什么菜？贡菜是莴笋吗？
贡菜是什么菜
一看到贡菜，不由得让人想起古代上贡的鲍鱼等，其实这种菜在古代也是属于上贡的蔬菜，只有达官贵人能吃到，这也是其名字的由来，同时咀嚼清脆爽口，也有“响菜”之称。
贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。栽培历史有两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。因其食之有声音，清脆爽口，六十年代被周恩来总理形象地称之为“响菜”，亦称之为“山蜇菜”。
-
油条配豆浆是早餐的黄金搭配之一，很多人早餐吃油条都会顺便买一杯豆浆，边吃油条边喝豆浆，美味营养。那么，油条和豆
2019-01-20 美食
-
很多人都吃皮蛋，甚至知晓松花蛋，关于变蛋的认识比较少，可以说几乎没怎么吃过。那么，变蛋是什么蛋？变蛋是怎么做的
2019-01-20 美食
-
香菇烧牛肉的做法 - 家常香菇烧牛肉的做法非常简单易学。如果香菇烧牛肉怎么做好吃,香菇烧牛肉的家常做法如何做一直困
2023-12-18 美食
-
腌菜包括很多种，无论是哪一种蔬菜，腌制的时候都必须放盐。因此，掌握放盐的比列是腌菜的重要一步。那么，腌菜放多少
2019-01-20 美食
-
身体湿气重，喝汤是一种很好治疗湿气的方法！冬季经常喝汤，还能预防身体湿气重的现象。不少人困惑，冬天湿气重吃什么
2019-01-20 美食
-
香橙蒸蛋的做法，香橙蒸蛋怎么做请看香橙蒸蛋的做法步骤图：1、都说这样的橙子是母的，更甜，特意挑选了两个 2、三分之
2023-11-29 美食
-
馒头属于面类的食品，蒸熟的馒头也是有保质期的，而且时间并不长，否则容易生霉菌。那么，馒头有黑点是什么原因？馒头
2019-01-20 美食
-
纯牛奶制作雪糕时，需要先将纯牛奶倒入碗中加入适量的细砂糖、淡奶油，搅拌均匀后放入锅中，调至小火，等奶冒泡时倒出
2023-04-24 美食
-
锅边馍馍—排骨烧毛豆的做法，锅边馍馍—排骨烧毛豆怎么做请看锅边馍馍—排骨烧毛豆的做法步骤图：1、准备食材，配方
2023-11-23 美食