燕窝要炖多久?燕窝不能和什么一起吃

导读: 燕窝食用价值高,吃的时候也有很多讲究哦~比如燕窝要炖多久?燕窝怎么炖?燕窝的饮食禁忌有哪些?它不能和什么食物一起吃?这都是我们需要提前了解的问题~

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燕窝食用价值高,吃的时候也有很多讲究哦~比如燕窝要炖多久?燕窝怎么炖?燕窝的饮食禁忌有哪些?它不能和什么食物一起吃?这都是我们需要提前了解的问题~

血燕条:浸泡方法同血燕盏。

血燕丝:温水浸泡8—12小时,炖煮约1—2小时。

白燕盏:浸泡4—6小时,文火慢炖约1小时。

屋燕条:浸泡4小时,文火慢炖约1小时。

屋燕丝:浸泡1小时,文火慢炖约30分钟。

燕 饼:浸泡3—4小时,文火慢炖约1—2小时。

具体炖制时间跟浸泡时间亦有关系,如泡得久,可相应减少炖的时间。

燕窝加川贝、雪梨--治肺久咳、痰中血、身体虚弱;

燕窝加党参、杞子--有健脾、补肝肾、补气作用,明目、防视力衰退。

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大家在购买燕窝的时候也要注意,有一些商户用药水洗燕,图的是多快好省,但是对人体健康有害,尤其会诱发过敏症状,这一点一定要注意。在购买燕窝时一定要到正规的专卖店或者商场购买,用药水洗过的燕窝有些颜色很均匀,并且偏白,还有一股药水味,这样的燕窝就别买,真燕窝的燕色有些便黄,看上去很自燃,有一股蛋白质的馨香。

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