藕片怎么凉拌好吃?怎么挑选莲藕

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莲藕,是日常中最常见的食材了,有些人喜欢煲汤喝,有人喜欢凉拌。那么,藕片怎么凉拌好吃?怎么挑选莲藕?

藕片怎么凉拌好吃

准备好食材用料:

藕 、盐凉、凉拌醋、香油

菜谱做法:

1.藕段去皮,横向切成一枚硬币的厚度,藕片切的太薄了容易碎,太厚了不容易入味。

2.藕片切好后,放入一大碗凉水里面泡一下。

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