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鸡头米是苏州等地最为常见的睡莲植物类的被子植物,一般新鲜的鸡头米人们常用来食用或是酿酒。那么,鸡头米是什么?鸡头米是芡实吗?
小小的一颗鸡头米对于苏州人来说,不仅有着采摘人的艰辛,剥米人的劳作,更多的是一种对苏州文化的传承。
6月播种,8月开始收获,老许说花开才结果,只有在美丽的花朵之下才有这饱满的鸡斧头。
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