河豚鱼怎么吃?河豚鱼怎么去毒

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尽管河豚鱼有剧毒,但是依然抵挡不住人们对其鲜美的食欲,甚至一些厨师可以制作100多道菜肴。那么,河豚鱼怎么吃?河豚鱼怎么去毒?

河豚鱼怎么吃

在厨师手里,可以制作成150多道各式菜肴——炸、炖、烩、蒸、炒,样样都不少。河豚与刀鱼、鲥鱼并称“长江三鲜”,以其味美肉香,令人馋涎欲滴,欲罢不能。

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