炒野苋菜要焯水吗?野苋菜和山药能在一起吃吗

导读: 野苋菜在山区等地很多见,而且有人夏季专门采摘清炒或是煲汤都是美味。那么,炒野苋菜要焯水吗?野苋菜和山药能在一起吃吗?

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野苋菜在山区等地很多见,而且有人夏季专门采摘清炒或是煲汤都是美味。那么,炒野苋菜要焯水吗?野苋菜和山药能在一起吃吗?

炒野苋菜要焯水吗

野苋菜也是苋菜的一种,无论是吃野苋菜叶还是吃野苋菜根都需要先几遍水冲洗,然后焯水后吃,一是有利于清除泥沙,二是有利于去除农药残留,吃得更放心。

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