豇豆怎么才能炒熟?豇豆怎么做好吃

导读: 很多人在炒豇豆时候发现炒半天豇豆还是生的没熟,要么因为不容易熟导致很多人不是炒过火了吃起来没嚼劲。那么,豇豆怎么才能炒熟?豇豆怎么做好吃?

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很多人在炒豇豆时候发现炒半天豇豆还是生的没熟,要么因为不容易熟导致很多人不是炒过火了吃起来没嚼劲。那么,豇豆怎么才能炒熟?豇豆怎么做好吃?

豇豆怎么才能炒熟

一种方法是,油先多点,热了后,先下去过过油,然后再用底油炒。这样出来的类似干煸。

还有就是炒的油多些,油温高些,炒的时候不断翻锅,锅有些干了就加点料酒,继续炒,不用担心糊锅底,只要你翻得勤快,然后一次加足够的水,加盐,然后火开小点,盖锅盖焖会,这个时间自己掌握吧,基本就是水快干了。然后再加点味精或鸡精。起锅。

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