嘎嘣脆小饼干 魔女的舌头做法

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小编不知道你是不是喜欢吃嘎嘣脆的小饼干呢，总之小编是很喜欢的，配上坚果的浓郁香气，简直让人欲罢不能。今天小编就来教你做一款饼干，名字虽然很奇怪叫魔女的舌头，但是也是真的好吃的不行啊。

魔女的舌头做法

听到这个名字有没有一点点瘆人的感觉～哈哈～上次给闺蜜寄的零食大礼包～她说她最喜欢吃的就是这个魔女的舌头说是脆到没朋友!超级上瘾～她强烈要求我把做法分享给小仙女们～名字也好玩也好吃～真的是做到了好吃又好玩～嘻嘻～想不想get一下呢～那么就下拉笔记和我一起做吧～

用料

雪茄饼干

无盐黄油 50g，糖粉 50g，蛋白 40g，大杏仁粉 30g，低筋面粉 30g

脆牛轧糖内陷

无盐黄油 30g，红糖 75g，低筋面粉 30g，坚果 30g，水 30g

做法

脆牛轧糖内陷

1、将30g黄油切成小块 隔水加热融化至液体。

2、将坚果切碎，也不要太碎，有点颗粒感好吃～

下面开始做内陷

1、在融化好的黄油中依次加入水，红糖搅拌均匀。

2、再过筛低筋面粉，搅拌至无颗粒成糊。

3、将坚果加入糊中，搅拌几下，放在旁边待用。

10、将烤盘放入预热好的烤箱中层170度 10分钟左右。要根据烤箱不同控制时间和温度哦～(在旁边时刻注意上色，边缘有一点点颜色就可以～不要整体都糊了)

11、烤好后，放在烤网上晾凉，就会变得脆脆的～这款饼干不适合立马吃～晾好了才会变脆～保存的时候不要盖的太死会变绵的～还是尽快吃完比较好～

真的是超级好吃～因为我也尝了几块～有点像一种原来吃过的日本的零食～真的是嘎嘣脆～脆到没朋友～

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