山竹硬的好还是软的好?山竹硬了就坏了吗?

导读: 山竹是夏季的一种水果,果壳容易风干,因此,在挑选的时候我们会发现有的山竹比较重,有的则很轻。那么,山竹硬的好还是软的好?山竹硬了就坏了吗?

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山竹是夏季的一种水果,果壳容易风干,因此,在挑选的时候我们会发现有的山竹比较重,有的则很轻。那么,山竹硬的好还是软的好?山竹硬了就坏了吗?

山竹硬的好还是软的好

在购买山竹的时候可以先看一下是否有被挤压的痕迹、其果蒂是否为绿色。然后用手捏一捏外壳,如果捏起来比较软而且富有弹性,那么这种山竹不仅新鲜而且皮薄肉多。但是如果捏起来很硬,外壳发黑,那么这种山竹往往放置时间较长,果肉可能存在变质的问题;而且如果山竹掂一掂感觉很轻,那么往往表明果肉水分已经流失,不再新鲜。

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