为什么山竹里面发黄?山竹里面黄黄的是什么?

导读: 山竹的果壳是深紫色的,里面的果肉洁白如玉,果汁丰盈。但是有时候我们在吃山竹的时候,里面的果肉是黄色的。那么,为什么山竹里面发黄?山竹里面黄黄的是什么?

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山竹的果壳是深紫色的,里面的果肉洁白如玉,果汁丰盈。但是有时候我们在吃山竹的时候,里面的果肉是黄色的。那么,为什么山竹里面发黄?山竹里面黄黄的是什么?

为什么山竹里面发黄

山竹蒂头上的黄色物质是果实自身分泌的物质,可能是在采摘过程中受到损伤,或者运输过程中果实受损、挤压,才导致那些黄色的黏液分泌出来,这种物质对人体是没有任何危害的,大家完全不必担心。不过,如果山竹蒂头上的黄色物质过多,新鲜度也就相应降低了。

没有熟透的里面就有黄色浆子,无害,不过味道不怎么样。或者是因为山竹放的时间长了,你买的山竹不够新鲜,那东西就算是所谓的“浆子”,吃起来也很苦。买稍微软一点的,新鲜的,基本都熟透了的口感很好。

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