紫苏是苋菜吗？紫苏和苋菜的区别
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紫苏与苋菜确实有那么几分相似，这也难免有人会误会二者是同一种食材。那么，紫苏和苋菜的区别是什么？
紫苏是苋菜吗
紫苏跟苋菜当然不是一种食材。
紫苏，紫苏叶也叫苏叶，有解表散寒、行气和胃的功能，主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满，恶心呕吐等症。种子也称苏子，有镇咳平喘、社痰的功能。紫苏全草可蒸馏紫苏油，种子出的油也称苏子油，长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。
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