紫苏是苋菜吗?紫苏和苋菜的区别

导读: 紫苏与苋菜确实有那么几分相似,这也难免有人会误会二者是同一种食材。那么,紫苏和苋菜的区别是什么?

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紫苏与苋菜确实有那么几分相似,这也难免有人会误会二者是同一种食材。那么,紫苏和苋菜的区别是什么?

紫苏是苋菜吗

紫苏跟苋菜当然不是一种食材。

紫苏,紫苏叶也叫苏叶,有解表散寒、行气和胃的功能,主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满,恶心呕吐等症。种子也称苏子,有镇咳平喘、社痰的功能。紫苏全草可蒸馏紫苏油,种子出的油也称苏子油,长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。

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