紫苏叶的食用方法 晒干紫苏叶的吃法

导读: 紫苏一般很常见,有些地方的人们把新鲜紫苏拿来做菜,味道鲜美,甚至晒后的干紫苏叶利于保存更有利于食用。那么,一起来了解一下紫苏叶的食用方法以及晒干紫苏叶的吃法吧。

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紫苏一般很常见,有些地方的人们把新鲜紫苏拿来做菜,味道鲜美,甚至晒后的干紫苏叶利于保存更有利于食用。那么,一起来了解一下紫苏叶的食用方法以及晒干紫苏叶的吃法吧。

紫苏叶的食用方法

鲜叶生拌,用温盐水加味精在容器中漂沾后放入盘中,加少量熟油即食,味道鲜美,回味无穷,且利于各种维生素的吸收。

炸:蛋清加少量面粉、少量盐、味精,调粥状,将叶正面朝上,背面朝下沾面,放入温油中煎至适中即可沾椒盐食用。

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