洋蓟是什么东西?洋蓟怎么做好吃?
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洋蓟在西方比较常见，会经常当配菜搭配些肉类装盘，可以做汤，也可以炒着吃，有很多种不同的吃法。这种蔬菜的营养价值丰富，只是很少能在菜场或者超市买到，真的是很好的保健菜。
洋蓟是什么东西
洋蓟(拼音：yang jì )，又名食托菜蓟、菜蓟、朝鲜蓟，是一种在地中海沿岸生长的菊科菜蓟属植物，香港一般按其意大利语音译作雅枝竹或亚枝竹。它的花蕾可以用来煮菜，最初经由意大利料理而传入华人社会。现在在中国大陆的上海、浙江、湖南、北京、云南、陕西省、山东省等地均有分布。这些年来西欧、美国等发达国家和地区对朝鲜蓟的消费和进口量不断增加，罐头制品在国际市场供不应求，为适应国际市场的需求，我国台湾省有较大面积种植，产品主要供出口创汇。
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