海螺可以冷冻吗?海螺放冰箱能保存多久
导读: 海螺是一种软体动物腹足类,夏天吃海鲜就有人吃海螺。那么,海螺可以冷冻吗?海螺放冰箱能保存多久?
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海螺是一种软体动物腹足类,夏天吃海鲜就有人吃海螺。那么,海螺可以冷冻吗?海螺放冰箱能保存多久?
海螺可以冷冻吗
可以,不冷冻的话是放不住的。
最好是生的,如果是虾类,加水一起冻,是速冻的那种,如果是鱼,把它用保鲜膜包起来,然后生的放保鲜冰箱或者冷冻冰箱,如果是贝壳类海鲜就用清水养起来放冰箱,水里加点盐或者海水晶,按比例放,如果是蟹类海鲜,若有活的就养起来,这个天气可以不用放冰箱,如果是死的就和放鱼一样放,为什么要用保鲜膜包起来呢?如果不包起来放保鲜还好,但是冷冻会破坏鱼肉蟹肉,特别是蟹类,冷冻两天后就基本上没多少肉了,就算有肉,那肉也和棉花一样的,时间长了会被冻空掉,而虾为什么要用水冻呢?不用水冻会被冻干或者变色,加水冻水会保护着虾肉不被冻坏。