无花果是水果吗?无花果是什么季节的水果

导读: 很多人对于无花果的认识以为是无花果干,甚至以为是一剂中药,完全没有想到是可以食用的水果之一。那么,无花果是水果吗?无花果是什么季节的水果?

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很多人对于无花果的认识以为是无花果干,甚至以为是一剂中药,完全没有想到是可以食用的水果之一。那么,无花果是水果吗?无花果是什么季节的水果?

无花果是水果吗

无花果是水果,果实呈球根状,尾部有一小孔,花粉由黄蜂传播。无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂,味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。

无花果的功效

食用:无花果可食率高,鲜果可食用部分达97%,干果和蜜饯类达100%,且含酸量低,无硬大的种子,因此尤适老人和儿童食用。味甘,性平。能补脾益胃,润肺利咽,润肠通便。

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