醋栗是什么?醋栗怎么吃?
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醋栗你一定很少听过，爱吃甜点的你可能见到过，也吃过，但是不知道叫什么名字。今天小编就为你详细介绍醋栗，进口的醋栗会比较贵，中国也是有种植的，醋栗中的极品就是黑醋栗了，酸酸的，想想口水直流。
醋栗是什么
醋栗为醋栗科植物山麻子的果实，浆果球形，径7～9毫米，红色，果期7～8月，采取成熟果实，晒干。生于杂木林或针阔混交林中。分布我国东北、华北、山西、陕西、甘肃等地。欧洲人自中世纪起来就拿来享用的夏季浆果，采收季节非常短。又名灯笼果，近圆形或椭圆形，成熟时果皮黄绿色，光亮而透明，几条纵行维管束清晰可见，比较小，花萼宿存，很像灯笼，故名灯笼果。我国各地野生醋栗很多，栽培的种类和品种是从外国引入的。
红醋栗是醋栗科、茶藨子属、茶藨亚属小灌木 "株高 1～115 cm"果实成串着生在果枝上 "红色 "故名红醋栗。醋栗是中国重要经济树种之一 "果实香甜可食 "可做罐头、果酱、酿酒、饮料等 "具有很高的经济价值 "还可作观赏树种。
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