梨瓜怎么保存?梨瓜可以放冰箱保鲜吗?
导读: 梨瓜和其它的瓜类例如西瓜一样,放久了果肉会失去新鲜感,口感也会差很多。那么,梨瓜怎么保存?梨瓜可以放冰箱保鲜吗?
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梨瓜和其它的瓜类例如西瓜一样,放久了果肉会失去新鲜感,口感也会差很多。那么,梨瓜怎么保存?梨瓜可以放冰箱保鲜吗?
梨瓜怎么保存
1、温度:
温度是梨果贮藏保鲜最重要的环境条件,不同品种要求的贮藏温度不同。一般贮藏保鲜适宜温度为-1~2℃。贮藏温度不能过低,过低果实会产生冷害。梨的冰点在-1.8~3℃,如低于冰点温度梨果就要发生冷害。以一般贮藏保鲜温度不低于0℃,但也不能高于5℃,如果长期超过5℃以上会加速果实衰老和增加腐烂率。