甜角的功效 甜角的作用

导读: 甜角是一种吃起来很像桂圆的水果,常产于东南地区。可以当成水果食用,还可以做蔬菜,调味料来食用。甜角酸甜的口感同时可以开胃,始非常适合一家人一起食用的水果,夏天泡在

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甜角是一种吃起来很像桂圆的水果,常产于东南地区。可以当成水果食用,还可以做蔬菜,调味料来食用。甜角酸甜的口感同时可以开胃,始非常适合一家人一起食用的水果,夏天泡在水里,酸甜开胃。

甜角的作用

泰国甜角果肉是加工保健食品和风味饮料的良好原料;种子富含罗望子多糖,是类似果胶但又优于果胶的良好食品增稠剂和稳定剂;叶含牡荆素,荭草素等黄酮类化合物,可作饮水漂白剂,或作蔬菜食用;其木材质地坚硬致密,边材黄白色,心材黑紫带棕色,商人们誉之为“马德拉红木”。

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