西红柿厚烧蛋怎么做?西红柿厚蛋烧的做法
导读: 西红柿厚烧蛋是一款好吃易做的小吃,可以当饭吃,下面的小编为你们介绍西红柿厚烧蛋怎么做?西红柿厚蛋烧的做法。
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西红柿厚烧蛋是一款好吃易做的小吃,可以当饭吃,下面丝瓜网的小编为你们介绍西红柿厚烧蛋怎么做?西红柿厚蛋烧的做法。
3、加少许的盐
4、用筷子打散鸡蛋,和西红柿丁混合。这步要打的散一些,以免有蛋白疙瘩。
5、热锅少一点点的油,我用的不粘锅,倒入一半的蛋液,尽量铺匀。
6、小火等蛋液慢慢凝固不流动时,从一头慢慢的将蛋皮卷起。我是用了两个木铲,用筷子也可以,要小心不要弄破哈,说是卷,其实也不是弄成圆型,就是大概3CM宽的叠起来就行了;叠好的蛋卷放在锅的一边,将剩下的蛋液倒在旁边,和原来的卷卷接在一起。等凝固时,继续卷起来即可。出锅切段装盘即可。