红油抄手冰粉怎么做？红油抄手冰粉的制作步骤
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红油抄手是四川的一种特色美食，四川的小吃美食是全国闻名的。很多人都会趁闲暇之余前往品尝当地特色小吃。那么，红油抄手冰粉怎么做？红油抄手冰粉的制作步骤如何？
红油抄手冰粉的做法
辅料：盐，胡椒粉，蒜末，葱花，辣椒油，白糖，料酒，生抽，香油
操作步骤：
1、准备好所有的食材。
2、猪肉加小葱剁碎成为肉馅。
3、肉馅中加入盐，胡椒粉，糖，料酒，鸡精，香油，生抽。
4、搅拌上劲成为肉馅。
5、取一张馄饨皮，中间部位放入。
6、然后面皮对折成为三角型，两角在对折成为抄手生坯。两个角可以抹点水帮助捏的更牢固，取一个碗加入一勺酱油，蒜末，鸡精，胡椒粉，2勺辣椒油，少许香油备用，抄手入锅中煮熟，碗中加少许清汤，捞入抄手撒上葱花即可食用。
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