木糖醇是单糖吗?木糖醇是甜的吗?

导读: 糖分单糖以及多元性的糖,但是木糖醇被用语糖尿病及口香糖等应用,让人们很好奇其含糖度。那么,木糖醇是单糖吗?木糖醇是甜的吗?

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糖分单糖以及多元性的糖,但是木糖醇被用语糖尿病及口香糖等应用,让人们很好奇其含糖度。那么,木糖醇是单糖吗?木糖醇是甜的吗?

木糖醇是单糖吗

不是,糖的定义是多羟基醛或多羟基酮,而木糖醇属于醇类,没有醛基或者酮基。

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