鸭肉能和香菇一起炖吗？香菇炖鸭肉有毒吗？
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香菇因为有一股清香味，也因此而得名。尤其是晒干的香菇，香味非常的好闻，很多人都喜欢用香菇炖汤喝。那么，鸭肉能和香菇一起炖吗？香菇炖鸭肉有毒吗？
鸭肉能和香菇一起炖吗
可以一起炖原料：老鸭1只切块（一次吃不完可以用半只），香菇10只（干香菇提早半天用温水浸好），枸杞小碗半碗，小葱适量打结，姜一块拍散，盐适量，料酒适量。
1、先将切好的鸭子过水，去掉血沫。将香菇一个切成两个半个，将枸杞淘洗干净。
2、将过好水的鸭块放入炖锅（以沙锅为宜，也可以用其他锅子），再放上切好的香菇，撒上洗干净的枸杞。放上葱结和姜块。
3、加入清水，以没过原料以上三公分为宜。
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