甲鱼怎么做好吃?甲鱼怎样做最好吃

导读: 甲鱼虽然营养价值和药用价值极高,但是有些人并不知道怎么吃才是最营养。那么,甲鱼怎么做好吃?甲鱼怎样做最好吃?

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甲鱼虽然营养价值和药用价值极高,但是有些人并不知道怎么吃才是最营养。那么,甲鱼怎么做好吃?甲鱼怎样做最好吃?

甲鱼怎么做好吃

甲鱼血要放干净,然后用开水烫皮用钢丝球把黑衣全部擦掉,用清水洗净!把甲鱼内脏里的油全部扒掉(白油是甲鱼中的腥味所在)洗干净后,焯水~~用沙锅加足水放入甲鱼和葱姜料酒,大火烧开,小火慢慢煲1.5个小时最后加盐味精调味~~~

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