灰水粽怎么做好吃?灰水粽的做法
导读: 灰水粽是南方的特色粽子做法,北方比较少见,更别提吃过了。灰水粽和一般的粽子做法有些不同,这个需要特制的灰水才行。那么,灰水粽怎么做?灰水粽怎么做好吃?
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灰水粽是南方的特色粽子做法,北方比较少见,更别提吃过了。灰水粽和一般的粽子做法有些不同,这个需要特制的灰水才行。那么,灰水粽怎么做?灰水粽怎么做好吃?
灰水粽的做法
灰水粽的原料:
糯米,米粽叶或竹叶"食用碱水"食用硼砂"黄糖或白糖
灰水粽的做法:
1、糯米淘洗干净沥去水分"米粽叶或竹叶洗净备用。
2、把一定比例的食用碱水倒进盛糯米的盆中一起浸泡约60分钟后,沥干水"加入食用硼砂搅拌均匀。