豆沙粽子怎么做好吃?豆沙粽子要煮多久?

导读: 豆沙粽子是比较常见的一种,喜欢吃的人很多。虽然超市也可以买到,但是自己做的肯定更放心安全。那么,豆沙粽子怎么做好吃?豆沙粽子要煮多久?

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豆沙粽子怎么做好吃

豆沙粽子的制作材料:主料:糯米2000克辅料:赤小豆500克调料:猪油(板油)250克"白砂糖100克"白酒5克

豆沙粽子的做法:

1、将赤豆洗净,入锅加水浸没,用旺火煮3小时。

2、再改小火焖1小时,待赤豆酥烂后"倒入淘箩。

3、淘箩下面放大盆,用手不停地推擦酥烂的赤豆。

4、同时将水从淘箩内徐徐淋入,直至细豆沙全部流尽为止。

5、将淋入的细豆沙在盆内静置15分钟左右,筚去上面的余水,即成豆沙。

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