茴香菜怎么做好吃?茴香菜怎么炒好吃

导读: 小茴香是一种调料成分,而茴香菜是一种可以食用的野菜,一般北方人做饺子馅最为常见。那么,茴香菜怎么做好吃?茴香菜怎么炒好吃?

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小茴香是一种调料成分,而茴香菜是一种可以食用的野菜,一般北方人做饺子馅最为常见。那么,茴香菜怎么做好吃?茴香菜怎么炒好吃?

茴香菜怎么做好吃

茴香菜和它的种子一样具有一种特殊的香气,在北方很受欢迎,而南方少见。茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素,导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油,可以刺激肠胃的神经血管,具有健胃理气的功效,所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。

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