蒜头能生吃吗?蒜头生吃好还是熟吃好

导读: 很多人不喜欢吃生蒜,因为生吃口气大。那么,蒜头能生吃吗?蒜头生吃好还是熟吃好?

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很多人不喜欢吃生蒜,因为生吃口气大。那么,蒜头能生吃吗?蒜头生吃好还是熟吃好?

蒜头能生吃吗

研究表明,大蒜的营养价值高于人参,应列为保健品之首。

大蒜是血管清道夫

大蒜研究所的研究人员指出,人类的很多疾病都是因为血液中脂肪水平过高引起的。许多日常食物,像鸡蛋、香肠、奶酪、咸肉等,吃了之后就会使血液中的脂肪成倍上升。但是如果同时吃蒜,脂肪上升的趋势就会受到遏制。

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