立夏可以吃盐蛋吗?立夏吃什么蛋?
导读: 立夏这一天最热门的饮食就是吃蛋,但是大家应该知道,蛋的种类有很多种,鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、咸蛋等。那么,立夏可以吃盐蛋吗?立夏吃什么蛋?
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立夏这一天最热门的饮食就是吃蛋,但是大家应该知道,蛋的种类有很多种,鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、咸蛋等。那么,立夏可以吃盐蛋吗?立夏吃什么蛋?
立夏可以吃盐蛋吗
立夏是可以吃盐蛋的。
汉族风俗。每逢立夏,人们都要吃煮鸡蛋或咸鸭蛋,认为立夏吃鸡蛋能强健身体。 立夏蛋,是立夏那天最经典的食物。立夏前一天,家里就开始煮立夏蛋了,一般用茶叶末或胡桃壳煮,看着蛋壳慢慢变红,满屋香喷喷。茶叶蛋应该趁热吃,吃时倒上好的绍酒,内洒些许细盐,酒香茶香,又香又入味。