吃乌米饭有什么好处?乌米饭的营养价值

导读: 乌米饭是立夏时候吃的一种食物,用糯米饭配以其它食材做成的一种美食。因此,很多人都喜欢吃。那么,吃乌米饭有什么好处?乌米饭的营养价值有哪些?

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乌米饭是立夏时候吃的一种食物,用糯米饭配以其它食材做成的一种美食。因此,很多人都喜欢吃。那么,吃乌米饭有什么好处?乌米饭的营养价值有哪些?

吃乌米饭有什么好处

补益脾肾,止咳,安神,明目,乌发,适宜体质衰弱者食疗调补。做乌米饭的植物可以有南烛(古名杨桐,又名乌饭,属杜鹃科常绿灌木,叶草质,椭圆状卵形,新叶鲜红,老叶深绿;总状花序腋生,花冠白色;浆果球形,成熟时紫黑色。注意这不是南天竹)、乌桕(这是乔木)、枫等。孙思邈方书曰:"南烛煎,益髭发、即容颜,兼补暖,又治一切风疾,久服轻身明目,黑发驻颜。" 枫树的嫩叶可代茶。乌桕的根皮及叶入药,有消肿解毒、利尿泻下之效。

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