豌豆和鸭肉可以同吃吗?豌豆和鸭肉能一起吃吗

导读: 豌豆可以个鸡肉琪琪吃,可以炒菜,还可以炖汤,都别有一番风味。鸭肉和鸡肉同属于家禽类,那么,豌豆和鸭肉可以同吃吗?豌豆和鸭肉能一起吃吗?

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豌豆可以个鸡肉琪琪吃,可以炒菜,还可以炖汤,都别有一番风味。鸭肉和鸡肉同属于家禽类,那么,豌豆和鸭肉可以同吃吗?豌豆和鸭肉能一起吃吗?

豌豆和鸭肉可以同吃吗

豌豆和鸭肉可以一起吃的。具体做法如下

1、将鸭子开膛处理,掏出内脏等,洗净,切块!

2、将鸭子切成小块,因为鸭肉不用压力锅,所以要切小块,方便炒熟。

3、不需要放入油,直接将鸭子下锅翻炒,炒干水分,直到炒有点粘锅为止;鸭子最好用茶油翻炒,够香,倒入适量的茶油,继续翻炒。

4、鸭子翻炒的时间需要长些,不停地翻炒5-6分钟,在放入料酒,大概3斤左右的鸭子需要放入料酒一袋300g左右,放入白酒适量煮。

5、炒鸭子一定要放青椒,青椒提味。将青椒切小,可适量多放。

6、待水分收的差不多,放入豌豆和青椒进行翻炒,放入盐,酱油,姜片适量,在制作过程中可适量放点水慢慢的翻炒,直到鸭肉煮熟。

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