嫩豌豆能生吃吗?为什么嫩豌豆可以生吃?
导读: 豌豆有的可以生吃有的不能生吃,一般可以生吃的豌豆是甜豌豆,生吃的时候味道是甜甜的。那么,嫩豌豆能生吃吗?为什么嫩豌豆可以生吃?
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豌豆有的可以生吃有的不能生吃,一般可以生吃的豌豆是甜豌豆,生吃的时候味道是甜甜的。那么,嫩豌豆能生吃吗?为什么嫩豌豆可以生吃?
嫩豌豆能生吃吗
生吃可以生津止渴充饥,但不宜过量生吃。
生吃豌豆角只能吃嫩的,不能吃老的。嫩的香甜,老的苦涩。嫩的豆皮也很好吃,老的咬不烂,不好吃。吃嫩豌豆角的皮,要剥掉皮内那层透明的膜,那东西没味,且嚼不动,要扔掉。但要剥掉那层内皮。