鸡毛菜怎么做?鸡毛菜的做法

导读: 鸡毛菜,也叫青菜,小白菜或上海青,因外形像鸡毛而命名,也是餐桌上最常见最爱吃的蔬菜。那么,鸡毛菜怎么做好吃呢?鸡毛菜怎么炒碧绿生青吃起来鲜嫩呢?一起来了解一下吧

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鸡毛菜,也叫青菜,小白菜或上海青,因外形像鸡毛而命名,也是餐桌上最常见最爱吃的蔬菜。那么,鸡毛菜怎么做好吃呢?鸡毛菜怎么炒碧绿生青吃起来鲜嫩呢?一起来了解一下吧

鸡毛菜怎么做

清炒鸡毛菜

1.把鸡毛菜,去根洗净,沥干水

2.锅内倒入适量油,油温六七成热时,下蒜蓉爆香,随后倒入鸡毛菜煸炒,当菜的颜色变深,加入适量盐、鸡精和少许白糖提鲜、炒匀即可出锅。

菜品特色

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