芹菜叶怎么吃?芹菜叶吃法
导读: 多数人不吃芹菜叶是因为芹菜叶食用苦,那么芹菜叶怎么吃好吃呢?芹菜叶有哪些吃法?一起来了解一下吧。
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多数人不吃芹菜叶是因为芹菜叶食用苦,那么芹菜叶怎么吃好吃呢?芹菜叶有哪些吃法?一起来了解一下吧。
芹菜叶怎么吃
营养学家曾对芹菜的茎和叶进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶的营养成分中,有10项指标超过了茎:其中胡萝卜素含量是茎的88倍,维生素b1是茎的17倍,维生素c是茎的13倍,钙超过茎2倍。
饺子 把芹菜叶洗净剁碎,与肉馅按1∶1的比例搅拌均匀,放入少许食盐、姜末、五香粉等调料,这样做成的饺子味道鲜香。