青口贝如何清洗？青口贝怎么处理
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青口贝同属于海鲜贝类，在吃贝类海鲜的时候一定要注意清洁干净，贝类的一些部位是十分脏的，那么对于青口贝应该怎么清洗才干净呢？
青口贝如何清洗
首先，把买来的青口用清水简单冲洗下，用刷子讲表面刷洗干净。
清洗好青口贝，就可以准备下锅啦!青口在全世界都算国民海鲜了" 蒜蓉，豆豉，酒醉，泰式酸辣，各种做法，层出不穷。今天易果君就分享两种青口贝的做法，一个是经典的法式白葡萄酒青口贝，一个是青口番茄意面。
青口的功效与营养价值
海虹味咸、性温，无毒，入肝、肾经。可补肾益精、调肝养血、消瘿瘤、调经血、降血压之功效；用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症。
肉味鲜美，营养丰富，干品含蛋白质53.5％、脂肪6.9％、糖类17.6％、无机盐8.6％，以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸。
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