冰草可以生吃吗？冰草生吃什么味道？
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冰草最为常见的做法无非就是凉拌和做成沙拉，吃起来沁人心脾，十分的爽口，正好符合这个季节的饮食口味。那么，冰草可以生吃吗？冰草生吃什么味道？
除了冰镇、生吃，大厨们最愿意把冰草做成沙拉。据说，在引进到中国之前，法国菜以及一些西餐中就已经常用到冰草。在一般沙拉中，冰草是种很容易使用的食材，因为它本身没有太“奇特”的味道，便于和各种食材配搭，无论是做“主角”或是“客串”都不坏。而且冰草的“卖相”十分好看，新鲜的冰草每一片叶子都好似能掐出水一般，十分神奇。而到了国内，大厨们以各种中西合璧的方式调味的冰草沙拉，也十分别致。
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