糟卤可以反复使用吗?糟卤可以重复用吗?

导读: 糟卤是一种南方人的情怀,夏日里来一份糟卤菜,配点小酒,真的是超级赞啊!今天小编就要为大家介绍一下,糟卤可以反复使用吗?糟卤可以重复用吗?

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糟卤是一种南方人的情怀,夏日里来一份糟卤菜,配点小酒,真的是超级赞啊!今天丝瓜网小编就要为大家介绍一下,糟卤可以反复使用吗?糟卤可以重复用吗?

卤牛腱

食材:牛腱芯、料酒、老抽、生抽、盐、香叶、八角、桂皮、花椒、草果、白豆蔻、砂仁、丁香、陈皮、姜片、干辣椒、鲜沙姜、红枣、枸杞、小茴香、糖

做法:

1.高压锅中放入卤味调料,姜片,牛腱芯,加入足以淹没食材的水

2.大火烧开后,关火,高压锅焖20分钟左右

3.取出卤好的牛腱芯,切片即可

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