皮皮虾死的怎么清洗？死的皮皮虾怎么清洗？
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皮皮虾活的清洗方法大家应该都知道，一般是用清水冲洗，然后用刷子刷干净即可。那么，皮皮虾死的怎么清洗？死的皮皮虾怎么清洗？
皮皮虾死的怎么清洗
1、光用沸水或滚油将虾氽至断生，晾凉后放进冰箱，可使虾的红色固定，鲜味长久。
2、将虾剥成虾仁放在冰碗里加适量的清水，再放入冰箱速冻，这样即使存放时间较长，也不会影响鲜虾的质、味、量、色。
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