花甲里面黑色的东西能吃吗?花甲里面黑色的是

导读: 有时候大家在清洗花甲的时候,剥开花甲,会发现里面有黑色的物质,感觉脏兮兮的。那么,花甲里面黑色的东西能吃吗?花甲里面黑色的是什么?

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有时候大家在清洗花甲的时候,剥开花甲,会发现里面有黑色的物质,感觉脏兮兮的。那么,花甲里面黑色的东西能吃吗?花甲里面黑色的是什么?

花甲里面黑色的东西能吃吗

吃进去也没什么问题 ,像扇贝、海虹、蛤蜊这种贝类大多都有。那是海泥,吃花甲多少会有一些残留的,吃下去对身体也无害。买回家的花甲,养的时间太短,就还是有很多残留海泥,养得时间太长,花甲都死光了,吃起来影响口感。如果楼主介意的话,建议在炒之前先过一遍开水,在花甲开口之后马上就要夹出来,不然煮的时间长了,肉壳分离,影响视觉效果,而且没了鲜味。

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