香椿放久了能吃吗?香椿可以放多久?

导读: 一般情况下,带有叶子的蔬菜都不宜久放,放几天,叶子就会没有了生气,养分也会流失。那么,香椿放久了能吃吗?香椿可以放多久?

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一般情况下,带有叶子的蔬菜都不宜久放,放几天,叶子就会没有了生气,养分也会流失。那么,香椿放久了能吃吗?香椿可以放多久?

香椿放久了能吃吗

香椿芽放置一段时间后可产生亚硝酸盐等致癌成分,老香椿的毒性尤其强,建议不要食用。香椿最好是吃刚采摘下来的嫩芽或者嫩叶。

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