香椿炒鸡蛋隔夜能吃吗？隔夜的香椿炒鸡蛋能吃
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香椿可以炒蛋，一般我们都是用鸡蛋。香椿炒鸡蛋可以说是香椿最为常见的做法，营养丰富，做法简单。那么，香椿炒鸡蛋隔夜能吃吗？隔夜的香椿炒鸡蛋能吃吗？
香椿炒鸡蛋隔夜能吃吗
最好不吃了，因为香椿中含有的亚硝盐转变成亚硝胺会导致致癌。如果没有封保鲜膜就更加不要吃了，冰箱里的细菌滋生也挺严重。香椿炒鸡蛋放置时间不能超过12小时"不然鸡蛋里的蛋白质变性了。其实很多蔬菜隔夜都会滋生细菌和毒素，建议吃多少做多少，既不浪费，也吃的健康。
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