竹笋有毒吗？吃竹笋会中毒吗？
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日常我们吃的食物很多是有毒的，不过经过正确的处理后，毒素会消失。很多人在吃竹笋的时候会出现不适，那么，竹笋有毒吗？吃竹笋会中毒吗？
竹笋有毒吗
中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。
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