穿心莲的营养价值_穿心莲的功效与作用及食用方
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穿心莲吃起来很苦，既能当蔬菜吃也可入药，对身体健康有益处。那么穿心莲的营养价值有哪些?穿心莲的功效与作用及食用方法有哪些?
4.凉拌汁可以根据自己的口味来调配，不必拘泥。
5.这个节令吃些清苦的东西，可以把一冬压抑的火气散发出来。穿心莲也叫苦胆草，性寒味苦。鲜品可食药两用，热量很低，有清热解毒、降脂减肥的功效，但它毕竟是一种药食两用的东西，孕妇不宜食用。
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