地米菜的营养价值_地米菜的功效与作用及食用方
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地米菜其实就是荠菜，只是不同地区的叫法而已，3、4月份正是吃地米菜的最佳时期。那么地米菜的营养价值有哪些?地米菜的功效与作用及食用方法有哪些?
3、地米菜煎蛋饼：地米菜馅解冻后，放入鸡蛋，面粉，加入适量的盐，打匀，然后热锅热油炒熟即可，美味的鸡蛋饼就出锅了。
4、地米菜小米粥：将小米和清水一同倒入锅中，大火烧开转小火熬至接近粘稠时再放入枸杞、盐、地米菜，用饭勺轻轻搅动，再煮一会美味的地米菜小米粥就出锅了。
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